10 инновационных идей полок для специй и решений для хранения

Наполните свою кухню вкусом, а не беспорядком.

Кухни получают свою долю ежедневного износа, но есть несколько мест, которые особенно подвержены беспорядку, особенно если в них с самого начала нет прочных организационных систем. Один из самых больших, который приходит на ум? Все эти бутылки (а также баночки и банки) со специями. Любой хороший повар знает, что кухня, доверху забитая первоклассными специями, является ключом к созданию вкусных рецептов и блюд ресторанного качества. Но дело в том, что бутылки для специй могут быть очень неудобными в организации — они, как правило, маленькие и бывают самых разных форм и размеров (плюс визуальный хаос из тонн различных этикеток и цветов специй), что затрудняет достижение качественной системы организации. .

Хорошие новости? Эти 10 идей полок для специй и организационных систем помогут вам решить эту типичную кухонную проблему. От нестандартных решений для шкафов до идей, которые могут работать в любом пространстве, независимо от размера, планировки или бюджета, эти умные идеи помогут вам легко отличить корицу от кориандра и куркуму от приправы для тако - и все это, сохраняя при этом эстетику вашего пространства.

При проектировании кухни нередко бывает наличие пустого пространства в различных местах, куда не помещается полноразмерный шкаф. Вместо того, чтобы накрывать его декоративной (и, в конечном итоге, бесполезной) передней панелью и заканчивать, подумайте о том, чтобы добавить вместо этого тонкий выдвижной ящик. Тонкий профиль (и близость к духовке) делает его отличным местом для хранения баночек для специй, оливкового масла и даже кухонных принадлежностей — и все это без загромождения столешницы.

Когда дело доходит до поиска эстетичного и функционального организационного решения, черпайте вдохновение из любимой аптеки или кафе. Большинство выставляют свои товары в одинаковых стеклянных банках на позолоченных полках — такой вид выглядит просто невероятно и на большинстве кухонь.

Если на вашей кухне мало места, подумайте о том, чтобы превратить стоячий шкаф в «кладовую», сделав его местом хранения специй, ингредиентов для выпечки, закусок и многого другого. Здесь обычные специи, такие как петрушка, перец и другие, располагаются на задней стороне дверей в стиле Fresh.

Логично, что нет лучшего места для хранения вашей коллекции специй, чем место, где вы будете использовать ее чаще всего, — плита. Если вы выбираете свою кухню по индивидуальному заказу, это прекрасное время, чтобы приобрести ближайший встроенный стеллаж, на котором вы сможете разместить наиболее часто используемые ароматизаторы для легкого доступа.

Если вам не нравится внешний вид специй и вы хотите хранить их на открытом воздухе, чтобы обеспечить легкий доступ во время приготовления, переложите их в стеклянные контейнеры для хранения! Но не забудьте пометить их, чтобы не допустить серьезных ошибок (никто не любит путать семена молотой горчицы с шафраном).

Задняя часть дверцы шкафа может стать удобным местом, где можно выкроить дополнительное место для многих кухонных предметов, от крышек кастрюль до, как вы уже догадались, баночек для специй. На этой кухне дизайнер Лорен Нельсон максимально использовала глубокий кухонный шкаф с углубленным отделением для специй на двери, которое надежно, но легко доступно благодаря направляющим, которые удерживают все в стабильном состоянии, когда дверь открывается и закрывается.

Нет ничего лучше в дизайне, чем столкновение формы и функциональности — и это именно то, чего достигает это умное решение. За навесным произведением искусства незаметно спрятана вместительная полка для хранения специй, которую можно до краев заполнить любимыми кулинарными добавками.

Выдвижной ящик для специй на этой кухне, спроектированный студией Dearborn, прекрасен как функционально, так и эстетично, с тремя ярусами глубоких полок, в которых достаточно места для специй и дополнительной сервировочной посуды. Наша любимая часть? Передняя часть двери маскируется под стопку ящиков в аптекарском стиле, а не под выдвижной шкаф, что добавляет визуального интереса.

Если вам нравится делать специи самостоятельно, например молотый чеснок и сушеные травы, переложите их в герметичные контейнеры и храните в ящике в удобном месте.

Многие люди считают, что хранить специи вне поля зрения в ящике — это стоящее решение для хранения, но этот ящик все равно может превратиться в беспорядок, если в нем нет организации (подумайте: ваш «ящик для мусора», но с грязными специями — угу). ). Вместо того, чтобы позволить ему жить своей собственной жизнью, украсьте свой ящик вставкой для специй в стиле стадиона, которая позволит хранить все аккуратно в ряду.